Cyhoeddiadau ac adnoddau Cymraeg

Mae’r Asiantaeth Safonau Bwyd yn cynhyrchu ystod eang o gyhoeddiadau ac adnoddau dwyieithog llawn cyngor cyfoethog ar gyfer y cyhoedd a’r diwydiant bwyd yng Nghymru. Mae llawer o’r rhain ar gael yn rhad ac am ddim gan adran Gyhoeddiadau’r Asiantaeth.

Manylion cyswllt ar gyfer archebu cyhoeddiadau:

Ffôn: 0845 606 0667
Minicom: 0845 606 0678
Ffacs: 020 8867 3225
E-bost: foodstandards@ecgroup.co.uk

A fyddech cystal â nodi y bydd pob archeb yn cael ei hanfon o fewn 3 i 5 diwrnod.

Gellir lawrlwytho rhai o’r cyhoeddiadau hyn oddi ar ein gwefan (gweler isod).

Yn ystod 2010, trosglwyddwyd y cyfrifoldeb am faeth i Lywodraeth Cynulliad Cymru (ac i’r Adran Iechyd yn Lloegr), felly nid yw cyhoeddiadau sy’n ymwneud â maeth bellach ar gael i’w harchebu gan adran gyhoeddiadau’r ASB.

Er hynny, mae copïau electronig o’r adnoddau hyn ar gael mewn fformat PDF yn yr Archifau Cenedlaethol drwy www.nationalarchives.gov.uk

Fodd bynnag, nid yw’r adnoddau hyn wedi’u diweddaru ers mis Hydref 2010 a byddant yn dal i gyfeirio at wefan eatwell. Nid yw gwefan eatwell ar gael bellach.

Mae gwybodaeth am faeth i’w gweld ar wefan Llywodraeth Cynulliad Cymru drwy (External) www.cymru.gov.uk

Adroddiadau Busnes a Chynlluniau Corfforaethol - Corporate and Business Reports
Clefyd a gludir mewn bwyd - Foodborne disease
Cyhoeddiadau'r ASB yng Nghymru - FSA in Wales publications
Diogelwch a Hylendid - Safety and Hygiene
Labelu - Labelling
Y Diwydiant Bwyd - Food industries
Ysgolion: adnoddau addysgol - Schools: educational resources

Downloads

Publications

Adroddiadau Busnes a Chynlluniau Corfforaethol - Corporate and Business Reports
Go

Adroddiad Blynyddol a Chyfrifon yr ASB 2006 – 2007 Diogelu Buddiannau Defnyddwyr

Download pdf (pdf 1MB) Adroddiad Blynyddol a Chyfrifon yr ASB 2007 – 2008 Bwyd diogel a bwyta'n iach i bawb

Download pdf (pdf 909KB) Adroddiad Blynyddol a Chyfrifon yr ASB 2008 – 2009 Bwyd diogel a bwyta’n iach i bawb

Download pdf (pdf 2MB) Adroddiad Blynyddol a Chyfrifon yr ASB 2009 – 2010

Download pdf (pdf 1MB) Adroddiad Blynyddol a Chyfrifon yr ASB 2010 – 2011

Download pdf (pdf 566KB) Amdanom ni - About Us: Your guide to the Food Standards Agency Your guide to the Food Standards Agency

Download pdf (pdf 204KB) Blwyddyn yn yr Asiantaeth Safonau Bwyd 2008/09

Download pdf (pdf 1MB) Cynllun Corfforaethol 2007-2010: Rhoi defnyddwyr yn gyntaf - Corporate Plan 2007-2010: Putting consumers first

Download pdf (pdf 1MB) Cynllun Strategol hyd at 2010: Rhoi defnyddwyr yn gyntaf - Strategic Plan to 2010: Putting consumers first

Download pdf (pdf 1MB) Cynllun Strategol yr ASB 2010-2015

Download pdf (pdf 425KB) Cynllun laith Gymraeg 2008 - 2012 - Welsh Language Scheme

Download pdf (pdf 431KB) Strategaeth yr Asiantaeth Safonau Bwyd hyd at 2015 Diweddarwyd fis Mawrth 2011

Download pdf (pdf 138KB) Ymgynghoriad ar Strategaeth yr Asiantaeth Safonau Bwyd ar gyfer 2010 i 2015 - Consultation on FSA's Strategy 2010 to 2015

Download pdf (pdf 294KB)

Strategaeth yr Asiantaeth Safonau Bwyd hyd at 2015
Go

Mae strategaeth yr Asiantaeth Safonau Bwyd hyd at 2015 yn amlinellu’r camau y bydd yr Asiantaeth yn eu cymryd i sicrhau eich bod yn gallu parhau i ymddiried a hyderu yn y bwyd yr ydych yn ei brynu ac yn ei fwyta. Back to top

Clefyd a gludir mewn bwyd - Foodborne disease
Go

BSE a Chig Eidion: Arweiniad Byr i Fesurau Rheoli Newydd - BSE and Beef: A brief guide to new controls Cymraeg / Welsh language version

Download pdf (pdf 86KB) Bioddiogelwch ar gyfer Brwyliaid a gedwir dan do Ffermydd glanach leir gwell - Biosecurity for Housed Broilers A5

Download pdf (pdf 3MB) Defaid Glan a Diogelwch Cig - Clean Sheep and Meat Safety x6 Posters

Download pdf (pdf 282KB) Defaid Glân i’w lladd: Canllaw i gynhyrchwyr - Clean Sheep for slaughter: A guide for producers

Download pdf (pdf 1MB) Egluro Mesurau Rheoli BSE a Chig Eidion Newydd - BSE and Beef: New controls explained Cymraeg / Welsh language version

Download pdf (pdf 247KB) Ffermydd glanach Adar gwell - Cleaner farms better flocks: Keep livestock and pets away from the houses

Download pdf (pdf 79KB) Ffermydd glanach Adar gwell - Cleaner farms better flocks: Keep livestock and pets away from the houses POSTER

Download pdf (pdf 72KB) Gwartheg Cig Eidion Glan i'w Iladd Canllaw i gynhyrchwyr - Clean Beef Cattle for Slaughter A Guide for producers

Download pdf (pdf 2MB) O Ddifrif am Salmonela Canllaw i gynhyrchwyr moch - Serious about Salmonella A Guide for pig producers

Download pdf (pdf 992KB) bioddiogelwch ar gyfer Brwyliaid a gedwir dan do - Biosecurity for Housed Broilers: Cleaner farms Better flocks

Download pdf (pdf 120KB) Back to top

Cyhoeddiadau'r ASB yng Nghymru - FSA in Wales publications
Go

Bydd hylendid da yn hwb i’th fusnes Taflen ar gyfer busnesau bwyd

Download pdf (pdf 4MB) Catalog Adnoddau 2010 Catalog Adnoddau'r Asiantaeth yng Nghymru

Download pdf (pdf 1MB) Catalog Adnoddau 2010 - Ffurflen Adborth

Download pdf (pdf 349KB) Cymru: FCI ar gyfer gwartheg, defaid a geifr Canllawiau dwyieithog

Download pdf (pdf 168KB) Cymru: Gwybodaeth am y gadwyn fwyd (FCI) ar gyfer defaid a geifr – Dogfen enghreifftiol

Download pdf (pdf 76KB) Cymru: Gwybodaeth am y gadwyn fwyd (FCI) ar gyfer gwartheg a lloi – Dogfen enghreifftiol

Download pdf (pdf 72KB) Mae hylendid gwael yn gadael blas cas - Siop 'Sgod a Sglod Poster dwyieithog

Download pdf (pdf 418KB) Mae hylendid gwael yn gadael blas cas - Siop Frechdanau Poster dwyieithog

Download pdf (pdf 604KB) Back to top

Diogelwch a Hylendid - Safety and Hygiene
Go

Arolygiadau cyfraith bwyd a'ch busnes - Food law inspections and your business Diwygiwyd Awst 2009

Download pdf (pdf 342KB) Atal gwenwyn bwyd - Preventing food poisoining Preventing food poisoning revised Feb 2008

Download pdf (pdf 113KB) Cwis Wythnos Diogelwch Bwyd 2010

Download pdf (pdf 139KB) Cyngor ar farbeciwiau - Beat the barbecue bugs Beat the barbecue bugs (pdf file 78kb)

Download pdf (pdf 75KB) Dros 60? - Over 60? Taflen Listeria Ddwyieithog Wythnos Diogelwch Bwyd 2009

Download pdf (pdf 659KB) Dros 60? Gallai'r rhain achub eich bywyd yn y gegin (Poster Listeria) Wythnos Diogelwch Bwyd 2009

Download pdf (pdf 633KB) MAE BYGIAU'N HOFFI'R HAUL! - Bugs Like It Hot!

Download pdf (pdf 226KB) Mae germau yn hoff o deithio - Germs love to travel Germs love to travel (pdf 970kb)

Download pdf (pdf 979KB) Pecyn Cymorth Wythnos Diogelwch Bwyd 2010

Download pdf (pdf 2MB) Prynu bwyd pan fo gennych alergedd neu anoddefiad bwyd

Download pdf (pdf 221KB) Rysáit Cyri Cyw Iâr - Wythnos Diogelwch Bwyd 2010

Download pdf (pdf 2MB) Rysáit Cyw Iâr Sitrws - Wythnos Diogelwch Bwyd 2010

Download pdf (pdf 1MB) Taflen ffeithiau E. coli O157: Bygythiad anweledig i’ch busnes Cyhoeddwyd Chwefror 2011

Download pdf (pdf 97KB) WDB 2011 - Cwis Diogelwch Bwyd

Download pdf (pdf 675KB) WDB 2011 - Diogelwch Bwyd - faint wyt ti'n ei wybod?

Download pdf (pdf 214KB) Ymgyrch Gwylio Germau - Germ-Air

Download pdf (pdf 1MB) Ymgyrch Gwylio Germau - Germ-Wledd

Download pdf (pdf 349KB) Ymgyrch Gwylio Germau - Lliwio Llun Germau

Download pdf (pdf 76KB) Ymgyrch Gwylio Germau - Poster Dial y Dwylo Budr

Download pdf (pdf 3MB) Ymgyrch Gwylio Germau – Taflen Braw y Bwrdd Torri Diwygiwyd Mai 2011

Download pdf (pdf 1MB) Gwneud i Bob Arolygiad Gyfrif Cyngor Monitro Mewnol ar gyfer Rheolwyr Timau Gorfodi Cyfraith Bwyd a Bwyd Anifeiliaid Awdurdodau Lleol

Download pdf (pdf 272KB) Back to top

Labelu - Labelling
Go

ALERGEDD Yr hyn i'w ystyried wrth labelu bwyd - ALLERGY What to consider when labelling food Revised Feb 2009

Download pdf (pdf 879KB) Alergedd bwyd: Beth sydd angen i chi ei wybod - Food Allergy: What you need to know

Download pdf (pdf 492KB) Defnyddio goleuadau traffig i wneud dewisiadau iachach - Using traffic lights to make healtheir choices

Download pdf (pdf 918KB) Bwyd: defnyddio goleuadau traffig - Food: using traffic lights to make healthier choices

Download pdf (pdf 918KB) Labeli bwyd: Dewisiadau mwy gwybodus - Food Labels: More informed choices Revised Aug 2008

Download pdf (pdf 1MB) Meddyliwch am Alergedd - Think Allergy poster

Download pdf (pdf 894KB) Back to top

Y Diwydiant Bwyd - Food industries
Go

Arolygiadau cyfraith bwyd a'ch busnes - Food law inspections and your business Diwygiwyd Awst 2009

Download pdf (pdf 342KB) Atal gwenwyn plwm ar y fferm

Download pdf (pdf 610KB) Bwydydd wedi'u hoeri a becynnwyd dan wactod Read the Welsh language version of the vacuum packed chilled foods factsheet

Download pdf (pdf 73KB) Bydd hylendid da yn hwb i’th fusnes Taflen ar gyfer busnesau bwyd

Download pdf (pdf 4MB) Cod Ymarfer Amaethyddol Da er Ileihau mycotocsinau yng ngrawn y DU - Mycotoxins in UK cereals

Download pdf (pdf 420KB) Cymru: FCI ar gyfer gwartheg, defaid a geifr Canllawiau dwyieithog

Download pdf (pdf 168KB) Dechrau Busnes: Eich camau cyntaf i ddechrau busnes arlwyo (Starting Up) Diwygiwyd Hydref 2008

Download pdf (pdf 373KB) Gwybodaeth am y gadwyn fwyd (FCI) ar gyfer gwartheg, defaid a geifr

Download pdf (pdf 108KB) Hylendid Bwyd: Canllaw i Fusnesau Diwygiwyd Mehefin 2011

Download pdf (pdf 876KB) Listeria - cadw bwyd yn ddiogel - Listeria factsheet

Download pdf (pdf 56KB) Mae hylendid gwael yn gadael blas cas - Siop 'Sgod a Sglod Poster dwyieithog

Download pdf (pdf 418KB) Mae hylendid gwael yn gadael blas cas - Siop Frechdanau Poster dwyieithog

Download pdf (pdf 604KB) Rheolau labelu pysgod: Canllaw cyflym - Fish Labelling Rules: A quick guide

Download pdf (pdf 59KB) Rheoli alergenau: cwestiynau i arlwywyr - Alergen Control: Questions for Caterers

Download pdf (pdf 25KB) Rhestr wirio rheoli alergenau safleoedd arlwyo - Allergen control checklist catering premises

Download pdf (pdf 43KB) Rhestr wirio rheoli alergenau safleoedd gweithgynhyrchu - Allergen control checklist manufacturing premises

Download pdf (pdf 42KB) SFBB - Atodiad Bwyd mwy Diogel, Busnes Gwell i Gartrefi Gofal (SFBB Care Homes) Diweddarwyd Rhagfyr 2009

Download pdf (pdf 4MB) SFBB - Canllawiau i Arlwywyr (SFBB for Caterers) Diweddarwyd Ionawr 2010

Download pdf (pdf 5MB) SFBB - Canllawiau i Fanwerthwyr (SFBB for Retailers) Diwygiwyd Mawrth 2010

Download pdf (pdf 4MB) SFBB - Canllawiau i Warchodwyr Plant (SFBB for Childminders) Diwygiwyd Rhagfyr 2009

Download pdf (pdf 7MB) Sut i leihau gweddillion nicarbazin mewn ieir - Nicarbazin factsheet

Download pdf (pdf 157KB) Taflen ffeithiau: Rheoliadau Deunyddiau Bwyd sydd wedi'u Rhewi'n Gyflym 2007 - Quick Frozen Foodstuffs Regs 2007

Download pdf (pdf 79KB) Wyau: yr hanfodion i arlwywyr - Eggs: What caterers need to know Eggs - what caterers need to know

Download pdf (pdf 84KB) Y DU: FCI ar gyfer gwartheg, defaid a geifr

Download pdf (pdf 377KB) Gwneud i Bob Arolygiad Gyfrif Cyngor Monitro Mewnol ar gyfer Rheolwyr Timau Gorfodi Cyfraith Bwyd a Bwyd Anifeiliaid Awdurdodau Lleol

Download pdf (pdf 272KB) Back to top