Food Standards Agency
Sunday 5 July 2009
Safe food and healthy eating for all banner welsh
AZ-Directory
What's NewRSS
What is RSS?Listen
Listen to this siteFriday 27 May 2005
Ref: WA24/O5CK
Yn ddiweddar lansiodd ASB Cymru becyn newydd ar gyfer coginio i bobl sy'n gweithio gyda phobl ifanc. Mae 'Get Cooking!' yn adnodd ar-lein i'r arweinwyr hynny sydd am gyflwyno ffeithiau sylfaenol am goginio, hylendid bwyd a bwyta'n iach.
Ar ôl cwrs 6 wythnos dylai'r bobl ifanc deimlo'n fwy awyddus i goginio i'w hunain a'u ffrindiau, a deall rhai o egwyddorion sylfaenol iechyd a hylendid.
Mae'r adnodd yn cynnwys canllaw i hyfforddwyr a 30 o ryseitiau. Mae canllaw'r hyfforddwyr yn dangos strwythur y cwrs a'r offer a'r cynhwysion angenrheidiol. Mae'r cwrs 6 wythnos yn hawdd i'w ddefnyddio, yn hyblyg ac yn darparu'r holl wybodaeth angenrheidiol. Mae'n hawdd ei ddilyn ac yn tywys yr arweinydd fesul cam drwy'r gwahanol feysydd.
Yn ogystal â chynhwysion a dulliau safonol, mae'r ryseitiau'n rhoi gwybodaeth am faeth a chynghorion cyffredinol ar fwyta'n iach, arbed arian a diogelwch bwyd ar gyfer y ryseit penodol hwnnw.
Datblygwyd cysyniad y pecyn 'Get Cooking!' newydd o dreialon a gynhaliwyd dros y blynyddoedd diwethaf mewn sawl ardal o Gymru mewn partneriaeth â sefydliadau eraill megis Ffederasiwn Cymru Sefydliad y Merched a Chyngor Ieuenctid Cymru. Datblygwyd y pecyn gan Sefydliad Maetheg Prydain ar gyfer Asiantaeth Safonau Bwyd Cymru. Gellir ei gyrchu ar wefan yr Asiantaeth.
Eglurodd Hilary Neathey o'r Asiantaeth, 'Roedd yr ymateb a gawsom i'r cynlluniau 'Get Cooking!' gwreiddiol yn dangos bod angen mawr am becyn cynhwysfawr fel hwn. Mae'n cynnwys yr holl ddeunydd angenrheidiol i arweinydd gydol y cwrs gan roi cyfle i fwynhau a dysgu ar yr un pryd.'
Back to topErs Mawrth 2001 mae'r Asiantaeth Safonau Bwyd wedi arwain y gwaith o baratoi a gweithredu Strategaeth Faethiad a chynllun gweithredu i Gymru. Ei nod yw lleihau'r achosion o salwch sy'n gysylltiedig â diet trwy hybu pobl Cymru i fwyta'n iach, yn enwedig yn yr ardaloedd difreintiedig. Mae un o gamau gweithredu 'Bwyd a Lles' yn cynnwys datblygu sesiynau coginio ledled Cymru.
Back to top
11th Floor, Southgate House,
Wood Street,
Cardiff CF10 1EW
Telephone: 02920 678916
Fax: 02920 678918/9
Email:
caroline.kitson@foodstandards.gsi.gov.uk
Find out what our other sites have to offer